Pucuk Paku Masak Belacan Berkerang

Dah lebih sebulan pun Perintah Kawalan Pergerakan ("PKP") ni berlangsung. Dah lebih sebulan jugalah saya jadi tukang masak di rumah ni. Sebelum ni, nak masak seminggu sekali pun susah. Sekarang ni dah terbiasa masak, seronok pula jadinya walaupun perlu bekerja dari rumah.

Dalam tempoh PKP ni, ramai orang berniaga online. Ada orang jual pucuk paku dengan harga RM1.50 seikat. Saya pun beli sebab pernah makan di cafe tempat kerja sebelum ni. Kebetulan jiran sebelah pula jual kerang dengan harga RM10.00 sekilo. Saya beli juga untuk support dia. Hasilnya, saya masak pucuk paku belacan berkerang untuk makan tengahari hari ni.

Ini kali pertama dalam hidup saya masak pucuk paku. Macam tak percaya pula. Jom tengok.

Bahan-bahan:

1. Bawang merah 1 biji

2. Bawang putih 2 ulas

3. Belacan secukup rasa

4. Garam secukup rasa

5. Gula secukup rasa

6. Ikan bilis 10 ekor (jika suka)

7. Pucuk paku seikat

8. Kerang semangkuk kecil

Bawang putih dan bawang merah dihiris halus. Sedikit belacan dan ikan bilis. Ini adalah bahan tumis.

Seikat pucuk paku yang telah disiang. Saya hanya ambil bahagian yang ada daun dan sedikit batangnya sahaja.

Kerang yang telah direbus. Saya suka kerang, jadi saya letak lebih sikit. Kerang rebus ni makan dengan sos pun dah sedap.

Tumbuk bawang putih, bawang merah, belacan dan ikan bilis dengan sedikit air. Kalau nak mudah, blend kan saje.

Bahan tumis yang dah ditumbuk (maaf telebih air)

Panaskan minyak dalam kuali. Minyak dalam 2 sudu besar. Maafkan kuali yang kehitaman itu ya hehe.

Bila minyak dah cukup panas, masukkan bahan tumis serta gula dan garam.

Bila bahan tumis dah naik bau, masukkan kerang. Kacau rata. 

Masukkan pucuk paku yang dah disiang tadi.

Tambah sedikit air untuk mudahkan pucuk paku masak. Saya letak lebih air sebab saya nak kuahnya. Gaul-gaul sehingga masak.

Inilah hasilnya. Mungkin pucuk paku saya terlebih masa. Pandai-pandailah anda adjust ya 😅

Rasanya macam mana? Hmm not too bad. Saya suka. Especially sebab ada kerang (memang hantu kerang). Apa lagi, jom la cuba.

Selamat mencuba ☺

Check Up Mengandung di KPJ Rawang Specialist Hospital (2)

Alhamdulillah, dah dua kali saya check up di KPJ Rawang dengan Dr. Noorfidak. Appointment saya kali ni pukul 10 pagi pada usia kandungan 19 minggu. Staff KPJ minta saya datang 30 minit awal untuk registration tapi pukul 10pagi baru saya sampai ke sana sebab ada urusan diluar. Akibatnya, lama lah Q saya menunggu doktor.

Setibanya disana dan lepas registration, kena timbang berat. Kemudian naik ke Makmal di tingkat 3 untuk ambil urine. Lepas ambil urine, turun semula ke tingkat 1 untuk tunggu giliran.

Agak lama saya menunggu kemudian nurse panggil untuk check blood pressure. Masa mengandung kali pertama, saya berurusan di Klinik Kesihatan (KK) dari mula kandungan sampailah lepas bersalin. Kalau dekat KK, nurse akan ambil darah untuk check HB tapi dekat KPJ, tak ada check HB. Saya ada tanya nurse kenapa tak check HB saya, nurse cuma cakap check HB hanya diperlukan sekali, dan dalam rekod buku saya dah pernah ambil sekali. So, no more HB check. Sedih jugak sebab teringin nak tahu berapa bacaan HB. Pastu dekat KK kan selalu dapat supplement free, hehe tapi dekat KPJ kena request atau bila doktor sarankan.

Dah tengahari masa tu, giliran saya pun tiba. Saya berjumpa dengan doktor. Seperti biasa, doktor akan scan perut untuk lihat condition baby dan details perkembangan baby. Saya banyak bertanya masa sesi ni. Heartbeat baby ok tak, lokasi uri ok tak, tumbesaran baby ok tak, etc. Tapi doktor tak boleh jumpa saya lama-lama sebab nak rush ke operation room. Rasanya tak sampai 15 minit pun jumpa doktor.

Lepas scan, doktor invite duduk dekat meja doktor dan doktor bagitahu berat saya naik 2 kilogram. Doktor sarankan saya kurangkan ambil nasi tapi banyakkan lauk, sayur dan buah. Basically, makan makanan berkhasiat lah. Masa consultation time tu, saya tanya doktor supplement apa yang saya perlukan. Doktor sarankan saya ambil obimin, pil kalsium dan neurogain. Doktor tanya nak MC tak, of course saya cakap nak kan. Haha. Kemudian, selesai.

Berapa kos untuk check up kali ni?

Laboratory           RM14.00

Admin                    RM5.00

Consultation      RM70.00

Equipment          RM60.00

Total                      RM149.00

Macam biasa, lepas check up saya mesti akan ke cafeteria KPJ untuk makan tengahari. Banyak pilihan, harga pun ok la jugak. Pastu ada iringan bacaan quran lagi kat cafe, memang rasa tenang. Paling best, sebab ada jual buah potong dan sayur fresh. Inshallah next check up is next month i.e. 24 weeks of preganancy.